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Dattes farcies au foie gras

Pour 6 pers. :

24 dattes dénoyautées, 100gr de foie gras mi-cuit, 30 gr de chutney de citron.

Préparation : 

Fendez les dattes dans la longueur et farcissez-les d'une pointe de chutney au citron.

Ajoutez un petit morceau de foie gras à la taille de la dattes.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.