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Lasagne de crêpes et banane - chocolat

Ingrédient pour 4 personnes :

200 gr de chocolat noir, 20 gr de beurre, 10 cl de crème fraîche liquide, 4 c. à soupe de sucre roux, 1/2 c. à café de poudre de cacao, 1/4 c. à café de cannelle, 6 bananes et pas oublier vos crêpes.

Préparation :

Dans une poêle chaude et huilée, faites cuire les crêpes et réservez-les au chaud.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre ajoutez la crème fraîche, mélangez et laissez tiédir.

Dans un bol mélangez le sucre, la poudre de cacao et la cannelle. Coupez les crêpes en carrés, Pelez les bananes coupez-les en rondelles puis faites-les caraméliser. Montez la lasagne en intercalant crêpes et bananes sur 3 couches, poudrez les couches du mélange sucré. Versez la sauce chocolat dessus et servez .